Cocotte de lapin aux mousserons et amandes votez maintenant Platfacile55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 un lapin ou son équivalent en morceaux déjà découpés et quelques parures 100 g de Noily Prat ou vin blanc sec 200 g de bouillon de volaille très léger ou du bouillon déshydraté un bouquet garni 100 g de petites carottes 20 à 30 g de mousserons déshydratés une poignée d'amandes fraîches pelées 150 g de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail persil et ciboulette 50 g de beurre un gros oignon 2 gousses d'ail
