Gigolettes de lapin aux 4 épices. ww 2.5 points

Ingrédients

• 8 gigolettes de lapin
• 2 cuillères à café de miel
• 1 cuillère à café d'huile
• 2 cuillères à soupe moutarde forte
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 c de cannelle
• 1/2 cuillère à café de muscade
• sel et poivre

Préparation

• Saler légèrement et poivrer les gigolettes de lapin, mélanger le miel, l'huile et la moutarde.
• Badigeonner les gigolettes de la préparation et les mettre dans un plat.
• Mélanger les épices dans un bol et saupoudrer de toutes parts les morceaux de lapin, filmer et laisser mariner 4 heures au réfrigérateur.
• Au bout de ce temps, préchauffer le four, position grill, lorsqu'il est bien chaud,placer les gigolettes sur une grille au dessus du lèche-frite et enfourner pour 12 minutes en retournant à mi-cuisson.

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