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Osso bucco de dinde aux olives
Un peu de soleil dans cette recette méditerranéenne : l'huile d'olive, le romarin et les tomates, et bien sur les olives.
Préparation
- Faire revenir la viande dans l'huile d'olive. La retirer et y faire revenir les carottes et les oignons.
- Jeter ensuite les dés de tomates, mouiller avec les deux verres de bouillons de légumes et éventuellement un verre de vin blanc sec.
- Saler, poivrer, ajouter les aromates puis les olives; et laisser mijoter tout doucement.
- Ce plat peut être servi avec des tagliatelles, du riz.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (507g)
Calories: 108Kcal
- Glucides: 10.6g
- Lipides: 3.2g
- Gras sat.: 0.6g
- Protéines: 5g
- Fibres: 7.3g
- Sucre: 8.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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