Osso buco ww

Un plat qui est facile à réaliser avec des ingrédients qui ne sont pas compliqués.... Optez pour celui ci ! c'est pas mal du tout!
Ingrédients
4
Préparation
Préparation15 min
Cuisson1 h 15 m
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Fariner la viande et la mettre à dorer en la remuant.
- Saupoudrer de sel et de poivre.
- Ajouter les carottes coupées en rondelles et les oignons hachés.
- Remuer puis ajouter 10 cl d'eau, baisser le feu couvrir et laisser mijoter pendant une heure.
- Lier la sauce avec la margarine, ajouter l'ail le citron, le persil et laisser mijoter 15 minutes. Servir avec des pommes de terres au four!
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 329Kcal
- Glucides: 9g
- Lipides: 14.8g
- Gras sat.: 3.3g
- Protéines: 39g
- Fibres: 1.8g
- Sucre: 3.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Parole de Gourmande
Questions
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Commentaires
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K
ktannick
Très bonne recette, j'ajoute en plus 1 petite boîte de pulpe de tomate et je mets moins d'eau puisque la tomate donne du jus
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