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Osso bucco de dinde

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 morceaux de dindes pour osso bucco


1 boite de concentré de tomates

1 boîte de tomates pelées concassées


sel et poivre

parmesan

crème liquide

farine

Préparation

  • Salez et poivrez les morceaux de dinde et roulez les dans la farine . Faites les revenir dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive et au bout de quelques minutes rajoutez l ' oignon émincé et laissez bien dorer .
  • Rajoutez le concentré de tomates et les tomates pelées et un tout petit peu d'eau si vous trouvez le mélange trop épais .
  • Ajoutez une grosse cuillère à café de paprika , couvrez et laissez mijoter environ 40 minutes.
  • A la fin ,juste avant de servir , ajoutez la crème liquide et le parmesan .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Calories: 509Kcal
  • Glucides: 23.8g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 45g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

OSSO BUCCO DE DINDE, photo 1
OSSO BUCCO DE DINDE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

francounette, 20/12/2015

Fameux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/11/2013

Votre recette est bonne

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georges1945
georges1945, 08/04/2013

Une version sans vin

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