Un osso bucco de dinde

Ingrédients
4
Coût estimé: 7.9Euros€ (1.98€/part)
Préparation
Préparation15 min
Cuisson1 h 39 m
- Farinez les morceaux de viande.
- Faire chauffer l'huile et y ajouter les oignons coupés en petits morceaux, et l'ail écrasé, les poivrons épluchés et coupés en lanières, le coulis de tomates, le laurier, le persil haché.
- Faire cuire 10 minutes environ.
- Dans une poêle faites revenir dans un peu d'huile les morceaux de viande, environ 2 minutes sur chaque face.
- Les ajouter à la sauce.
- Arrosez de vin blanc et émiettez le cube de volaille et mettre un peu de paprika.
- Couvrir et laissez mijoter environ 1 heure 30.
- Goûtez l'assaisonnement et rectifiez si besoin.
- Servez avec le riz de votre choix.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 694Kcal
- Glucides: 38.4g
- Lipides: 18.3g
- Gras sat.: 4.6g
- Protéines: 81.7g
- Fibres: 5.4g
- Sucre: 7.1g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (474g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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