Osso bucco de dinde
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Ingrédients
4
Préparation
Préparation10 min
Cuisson40 min
- Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso bucco pendant quelques minutes dans l'huile d'olive.
- Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates mixées. Bien mélanger . Ajoutez les carottes .
- Ajoutez une grosse cuillère à café d'épices pour cuisine italienne (Mille et une épices), couvrir et laisser cuire 40 minutes.
- A la fin, avant de servir, mettre les 2 cuillères de crème fraîche, mélanger, et saupoudrez de parmesan râpé.
- Servir avec une petite purée maison..
- Décorer avec les épices de bouche .
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 349Kcal
- Glucides: 12.1g
- Lipides: 13.4g
- Gras sat.: 5.5g
- Protéines: 42.3g
- Fibres: 5.5g
- Sucre: 9.9g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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