Posté le 21/05/2008 22:10:00 par Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie (voir son site)

Choupette a toujours des supers idées sur son blog. Il est difficile de choisir d'ailleurs. Aujourd'hui ce sera ... Gratin de Fraises ... Une petite recette simple qui peut être faite par un enfant, sans problème ... à l'occasion de la fête des Mamans, par exemple.

Ingrédients ( pour 2 personnes ) :

- 300g de fraises
- 75g de chocolat Blanc
- 40g de Brioche
- 1/2 citron vert
- 1càs de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 pincé de Vanille en poudre

Laver et équeuter les fraises.

Dans un saladier, mélanger les fraises coupées en petits dés, le chocolat râpé, la vanille, le sucre, le jus et le zeste du citron, la brioche réduite en chapelure et l'oeuf.

Verser dans 2 verrines et mettre au four préchauffé à 180°, pendant 20 minutes.

Laisser refroidir.

Variante : dans la deuxième verrine, j'ai ajouté ma pâte de pistache faite précédemment, ici ... sympa comme tout aussi ...

Merci Choupette