Posté le 29/05/2008 10:43:00 Par Le blog sel-poivre (Voir son site)
INGREDIENTS 10 gr d'ail 1 jaune d'oeuf 30 cl d'huile d'olive vierge 5 cl de lait 1 jus de citron 1/2 zeste de citron très fin sel poivre blanc PREPARATIONS Pour que cette mayonnaise a l'ail réussisse,veillez a ce que tous les ingrédients aient la même température. Mettre l'ail et l'huile d'olive...
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