Posté le 02/06/2008 18:06:47 Par IsaCuisine (Voir son site)
Simplement pour accompagner des boulettes ou autres petites choses proteinées ou non...
- 1/4 de petite boîte de tomates concassées avc leur jus
- 1 càc de concentré de tomate
- 1 càs de vinaigre balsamique
- 1 càs de sauce Worcestershire
- 10 olives vertes dénoyautées et émincées
Mettre les tomates concassées ds une casserole, ajouter le concentré de tomates et les autres ingrédients, laisser frémir une petite dizaine de minutes.
A déguster froide ou chaude, elle va accompagner mes boulettes et des potatoes
(idée de Clairechen ) que vous trouverez différentes dans ma préparation...
Je suis sûre que vous avez aperçus sur le fond de la photo... une autre sauce, celle -ci est à base de yaourt et d'herbes... recette à suivre avec celle des potatoes chili...
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