Posté le 12/06/2008 13:36:00 Par Les gourmandises de Charmela (Voir son site)

A force d'en voir sur les blogs culinaire, et toutes ces recettes avec du thé Matcha ont attisées ma curiosité! Ça fait un bout de temps que j'en cherche par chez moi, pas forcement évident d'en trouver, et puis non finalement je m'en suis procuré sur le net. Aussitôt reçu, aussitôt essayé! J'avais pas envie de faire une petite gourmandise bien compliqué, la simplicité est aussi meilleur. Donc pourquoi pas de muffins??? ahhh mais j'en connais une à la maison qui va me dire "j'aime pas" alors j'y ai ajouté des pépites de chocolat ça devrait bien lui plaire!

-50 g de beurre
- 200 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 2 oeufs
- 150 ml de lait
- 2 cuillères à café de Thé Matcha
-pépites de chocolat

Mélanger tous les ingrédients secs ; farine, levure, sucre.
Faire fondre le beurre au micro ondes. Incorporer au précédent mélange, et ajouter le Thé Matcha et les pépites de chocolat.
Remplir les moules à muffins et cuire 15mn à 180°

Verdict : Des muffins très léger, au goût frais et gourmand du chocolat! à refaire sans hésitation et décliner à volonté!

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