Posté le 13/06/2008 10:20:00 Par Miss Pateliere (Voir son site)

Il y a quelques jours, j'ai acheté dans un magasin "Nature et découvertes" le film "We feed the world", le marché de la faim. C'est un film documentaire autrichien réalisé par Erwin Wagenhofer. Tourné en 2005, ce film est sorti le 25 avril 2007. Le réalisateur s'est inspiré du livre de Jean Ziegler : "L'empire de la honte" pour tourner son film. 

Pour des renseignements complémentaires sur le film, et des références intéressantes : consultez Wikipédia.

Le synopsis du dossier de presse :
"Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde ville du pays, Graz...
Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique latine, sont employés à la culture du soja destiné à la nourriture du cheptel des pays européens alors que près d?un quart de la population de ces pays souffre de malnutrition chronique.
Chaque Européen consomme annuellement 10 kilogrammes de légumes verts, irrigués artificiellement dans le Sud de l?Espagne, et dont la culture provoque localement des pénuries d?eau."

Le film nous montre comment notre nourriture est produite. Il interroge divers acteurs de la chaîne agroalimentaire (du simple pêcheur au PDG de Nestlé) et montre que le modèle productiviste qui s?exporte aujourd'hui dans les pays du Sud, au lieu de régler leurs problèmes de sous-nutrition et de malnutrition, accentue les difficultés d?alimentation en détruisant les systèmes d?agriculture de subsistance, tout en enrichissant les multinationales du secteur agroalimentaire basées dans les pays du Nord.

Des chiffres... (rapport à l'ONU de Jean Ziegler)

Sur 100 personnes qui ont faim, 80 sont des ruraux et 20 vivent en ville.

La Terre compte 6,5 milliards d?habitants. Elle peut en nourrir 12 milliards.

Chaque jour, 17 000 enfants de moins de 5 ans meurent de maladies liées à la malnutrition.

En 40 ans, le cours du riz a chuté de 40 %

Plus de 2,5 millions de français ont recours à l?aide alimentaire.

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  Comment sublimer de simples toasts

  

  Ajouté le 15/11/2006 07:11:00

  En semaine, lorsqu'on rentre tard, il n'est pas toujours facile de se trouver suffisamment de temps pour s'adonner à son activité favorite : la cuisine. Il est donc bon d'avoir en mémoire quelques recettes saines, savoureuses et vite préparées.[...]

  http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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  [Film]Le goût de la vie

  

  Ajouté le 24/09/2007 22:28:00

  L'autre soir je suis sortie avec mon pote Jeff-le-gendarme pour aller voir "le goût de la vie", dommage pas en V.O, et oui à Cannes pourtant ville du cinéma c'est dur à trouver. Cannes c'est plutot la ville frime et carton-pâte, c'est[...]

  http://lacuisinedebabeth.blogspot.com/2007/09...
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  Ca y est: le film de la Cuisine Cup Bordeaux est sorti !

  

  Ajouté le 13/12/2007 11:17:00

  Tout beau, tout nouveau: le reportage sur les 1/4 et les 1/8ème de finale bordelaises est enfin sorti. Vous pouvez le voir ICI . Vous saurez enfin si je suis passé en 1/2 finale à Lyon ;o)

  http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
• Un grand concours de cuisine pour célébrer la sortie en DVD du film Ratatouille

  

  Ajouté le 13/01/2008 16:40:00

  A l'occasion de la sortie du DVD du film d'animation Ratatouille, dont l'intrigue se déroule dans les cuisines d'un grand restaurant parisien, les studios Disney et la RATP organisent du 16 au 29 janvier un grand concours gastronomique. Le[...]

  http://thymcitron.blogspot.com/2008/01/un-gra...
• Film de cuisson CARTA FATA

  

  Ajouté le 10/10/2008 18:14:00

  Quel plat avez vous déjà réalisé avec ce nouvel outil si pratique ?

  http://www.la-cuisine-de-manu.com/article-236...