Posté le 16/06/2008 13:38:00 Par Les délices de Sophie (Voir son site)

Petit dessert simple et rapide et qui bien évidemment dressé en verrine en jette toujours un peu plus... J'avais acheté des fraises le week end et comme je voulais un petit dessert pour une soirée télé (pour changer de l'éternel yaourt en semaine). J'ai improvisé des verrines toutes simples, l'une au fromage blanc 0% avec des speculoos et l'autre Porto/basilic.

Pour la version fromage blanc (par verrine):
3 fraises - 2cs de fromage blanc 0% - 2 speculoos - Sucre glace

Laver les fraises et les équeuter. Couper les fraises en petits morceaux et disposer une cuillère de fraises au fond de la verrine. Recouvrir avec une cuillère à soupe de fromage blanc, saupoudrez de sucre glace. renouvelez l'opération en terminant par les speculoos émiettés.

Pour la version Porto/basilic :
4 fraises - 1cs de porto - Sucre - 2 feuilles de basilic

Laver les fraises et les équeuter. Couper les fraises en petits
morceaux et remplir la verrine. Verser une cuillère à soupe de porto et saupoudrez de sucre. Terminer par disposer le basilic ciselé.

J'avais dit que c'était simple. et avec les fraises c'est un vrai régal....

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