Croquettes de chou-fleur et poulet à la noix de muscade

Ajouté le 20/02/2008 07:30:00

Il y a quelques jours, je vous ai parlé de mes croquettes de chou-fleur servies à l'apéritif pour mes petites filles. Elles ont bien aimé ce repas finger-food pris sur la table basse du salon. Bien sûr, il n'y aurait aucun problème à servir ces[...]

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Potage au chou-fleur rôti

Ajouté le 06/10/2008 19:40:00

Un excellent potage dont le goût diffère des recettes traditionnelles. Le goût de l'ail est assez présent, j'ai bien aimé! Ingrédients 1 chou-fleur en bouquets, environ 10 tasses (2.5 l) 1 gros oignon coupé en tranches 3 grosses gousses[...]

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Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait

Ajouté le 17/01/2007 11:01:00

Peut-être l'aurez-vous remarqué : je ne suis pas fan de chou. Je me demande même si la recette que je publie aujourd'hui n'est pas la première à utiliser du chou. Hormis le gratin de chou-fleur de ma grand-mère (du chou-fleur, de la crème et[...]

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Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'Orléans

Ajouté le 23/08/2007 14:24:00

Avec ce temps j?ai plus envie de manger une gratin de chou fleur plutôt qu?une salade de tomates ? et je pense ne pas être la seule, alors ce gratin devrait en satisfaire plus d?un ! Pour ce qui est de la sauce j?ai voulu essayer la[...]

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