Posté le 29/06/2008 11:08:00 Par Ma ptite popote (Voir son site)
c'est un régal et tellement rapide, c'est le moment des groseilles, des framboises, des fraises alors n'hésitez pas, j'ai trouvé cette recette sur le journal des femmes
1 pot de ricotta (250grs)
150 grs de sucre en poudre (j'ai utilisé du sucre de canne)
1 sachet de sucre vanille
4 oeufs
1 càs de Maïzena
250 de fruits rouges (vous pouvez également les mélanger et utiliser des fruits congelés)
1 pâte feuilletée
mélanger la ricotta avec le sucre en poudre + le sucre vanillé
ajouter les oeufs un à un
ajoutez les fruits délicatement
et cuire au four préalablement chauffé à 170 ° pendant 45 mn
et voilà le résultat
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