Posté le 11/07/2008 11:00:00 Par Chez Requia (Voir son site)
Le potager de papa continue à nous fournir en légumes (après les fèves et les haricots, la maison est pleine de courgettes rondes) mais aussi en fruits. En effet, un plein panier de prunes sucrées à souhait ont atteri dans ma cuisine. Si beaucoup ont été mangées telles quelle, une partie est venue sublimer un simple gâteau au yaourt (flemme/fatigue, quand tu nous tiens), en attendant un crumble et quelques compotes pour le reste.
Assiette Luminarc
La recette de base est simple et a déjà été publiée ici. Une fois la pâte dans le moule, il suffit d'y ajouter des demies prunes dénoyautées et d'enfourner pour 50 minutes.
Il faut attendre le complet refroidissement du gâteau avant de le démouler car les prunes le rendent particulièrement fondant.
Verdict : un régal. Les prunes, même très sucrées, apportent une petite pointe d'acidité qui change ce simple gâteau.
Recette similaires
-
Ceci n'est pas un gâteau au chocolat, mais un fondant aux haricots rouges. Ou comment jouer des apparences pour tromper son monde (oui, c'est mal !)
Ajouté le 18/11/2007 18:37:00
Il y a quelques semaines, lors d'un déjeuner bénéfien partagé avec La Mangue, bien connue de la blogosphère pour ses magnifiques paniers-repas, j'ai eu la chance de goûter à un délicieux gâteau de Lune fourré aux haricots[...]http://www.nataliakriskova.com/article-138918...
-
Coulant au chocolat et aux noisettes, sans beurre ou le gâteau de la danseuseAjouté le 29/01/2008 09:00:00
Il y a quelques jours, j'ai rencontré une amie dans les rues de ma ville. Cette jolie femme, toujours élégante, gourmande mais si raisonnable ( comme moi) m'a demandé si je connaissais le "gâteau de la danseuse"? Non, j'ai dû avouer mon[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
-
Le gâteau fondant aux 3 chocolats sur génoise ultra rapide !
Ajouté le 08/06/2008 12:01:00
Pour son anniversaire, mon fils Simon a choisit son gâteau. Il l'imaginait fait maison, bien sûr. Avec plein de choses qu'il aime, évidemment. Au chocolat, forcément ! Plein de chocolat même. Je me souvenais d'une recette que je n'avais fait qu'une[...]http://miammamancuisine.canalblog.com/archive...
-
Gateau aux abricots (ou aux prunes)
Ajouté le 03/10/2008 09:17:00
Bonjours mes amis/es gourmands/es Un gâteau vraiment réussi ! De temps en temps, on trouve LA recette.... A force de faire et refaire des pâtes à gâteau, tester des recettes, et gouter....on commence à prendre la main... et ce[...]http://free-cuisine.over-blog.com/article-233...
-
Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants, suivi d'un cake aux fruits frais pour le théAjouté le 27/09/2006 06:09:00
Dernières applications du Thuriès de ce mois ci. Il faut dire que quand j'ai découvert la photo des petits cornets detartare de thon à la mangue, j'ai tout de suite eu envie de lesréaliser. Les cornets s'entend. Car finalement c'est un[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/0...
