Posté le 17/07/2008 12:48:00 Par Les bonheurs de SophieR (Voir son site)

Cette recette, c'est pour Flo, je l'ai faite à l'occasion d'une fête qu'elle a organisé pour ses 10 ans de mariage.
Les petites tartelettes, c'est très bien pour un buffet cela permet de ne faire qu'une bouchée et les gens goûtent plus facilement lorsque c'est petit.
-une pâte feuilletée ou brisée(j'ai fait les deux !!)
-3 ?ufs
-2 boites de sardines sans huile et au citron
-1 c a s de farine
-4 c a s de fromage blanc
-une dizaine de feuille de basilic
-sel poivre.
Ecrasez les sardines en prenant soin de retirer l'arrête centrale, ajoutez le fromage blanc, les ?ufs battus, la farine, le basilic et le sel et le poivre.
Versez sur votre pâte étalée et cuire 20 à 30mn selon la taille.

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