Une "saltimbucca" à la Ricardo

Ajouté le 15/01/2008 20:30:00

Saltimbucca , mot italien signifiant " saute en bouche "! Qu'elle est belle et imagée cette langue n'est-ce pas? Et que dire de la cuisine! C'est dans le magazine Ric a rdo que que je suis tombée sur la photo d'une saltimbocca à la[...]

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Enrique Hernandez

Ajouté le 12/03/2008 17:28:00

Enrique Hernandez© Graphiste basé à Barcelone. Diplômé de Eina, Ecole d'Art et Design à Barcelone. Clients : Theater Bellevue, Rachel Thalmann, io2, Nothing, Blur Editions, Tecsidel?

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Mayonnaise à la mangue de Ricardo

Ajouté le 17/04/2008 06:00:00

Un petit bonheur que j'ai servi ce soir avec ma salade d'inspiration niçoise. Idéale pour napper les crevettes, comme le montre mon assiette rouge plus bas. Je vous la livre en mille. 1/4 de tasse de purée de mangue 1 c. à soupe de jus[...]

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Parce qu'on aime Ricardo

Ajouté le 16/06/2008 18:00:00

Tout le monde connaît Ricardo, ce p'tit gars bien de chez nous qui a réussi à se tailler une place parmi les Grands. De plus, il est pour  nous, cuisinières de tous les jours, celui qui sait nous inculquer les façons de faire le plus simplement[...]

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Ana Gomez Hernandez

Ajouté le 05/08/2008 19:01:00

Dessins et toile de Ana Gomez Hernandez© Basée à Madrid.

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