Posté le 24/07/2008 08:28:00 Par Papilles et Pupilles (Voir son site)
Samedi, dans mon supermarché, alors que j'attendais mon tour au stand fromages pour acheter ma dose hebdomadaire de Parmesan ....
16h50 : Tiens, c'est quoi ce truc ? jamais vu ! Entre parenthèses, c'est super pratique un téléphone portable qui prend des photos.
16h51 : Hummm, des petits desserts aux fruits à déguster avec le fromage ! Quelle bonne idée ! Pourquoi se contenter de confiture
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Les derniers fromages de vache de la région...
Ajouté le 18/09/2007 13:38:37
Les Alpes de Haute Provence ont la particularité d?être une terre du midi, où le sud laisse son empreinte indélébile mais aussi une terre de montagne, dure, avare et sauvage, que les hommes ont dû apprivoiser pour se nourrir. Ubraye...http://www.cuisinedusud.fr/2007/09/les-dernie...
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Les fromages de Savoie
Ajouté le 07/01/2008 16:55:21
J'évoque souvent dans ce blog les produits de Provence. Et ceux qui passent de temps en temps ici connaissant mon amour immodéré pour le fromage. Qui dit fromage, dit pain et vin (à consommer avec modération comme il se doit...http://www.cuisinedusud.fr/2008/01/les-fromag...
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Utiliser les restes de fromages : Tarte aux fromagesAjouté le 17/01/2008 11:30:00
Pour en finir définitivement avec les restes de mon plateau de fromages des fêtes, voici une petite tarte d'inspiration Lilloise à l'origine au Maroilles et où j'ai mis : camembert, chèvre, brillat-savarin, roquefort, St Félicien, munster. J'ai[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
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Ptipois et les fromages d'Auvergne (Salon de l'agriculture, vendredi 29 février)Ajouté le 23/02/2008 16:44:32
L'Association des fromages AOC d'Auvergne m'a gentiment demandé d'assurer une animation culinaire sur leur stand au Salon de l'agriculture. Rendez-vous est donc pris entre Chez Ptipois et les Fromages d'Auvergne AOC le vendredi 29 février, de[...]http://ptipois.canalblog.com/archives/2008/02...
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Salon de l'agriculture et fromages d'Auvergne : les recettesAjouté le 29/02/2008 23:30:00
Comme je vous l'avais annoncé, je me suis rendue aujourd'hui au Salon de l'agriculture afin de cuisiner pour l'Association des fromages d'Auvergne AOC. Je pense que tout le monde a été content des résultats. Ci-dessus, prise sur le vif, la[...]http://ptipois.canalblog.com/archives/2008/02...
