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Apéro de fête: foie gras à l'aigre-doux

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Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 15 cl de muscat
- 4 cuillères à soupe de raisins secs
- 100 g de bloc de foie gras
- 18 cuillères à café de confiture d'oignon

Préparation:

Etape 1: Faire bouillir le muscat, poivrer et ajouter les raisins secs. Laisser gonfler.

Etape 2: Découper le foie gras en 18 cubes.

Etape 3: Verser dans des cuillères de présentation 1 cuillère à café de confiture d'oignon.

Etape 4: Mettre 1 cube de foie gras dessus et décorer des raisins secs.


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Commentaires des membres:

3 / 5

J'aimerai le faire pour les fêtes de Noêl

Posté le 17/12/2012, 20:05

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