Posté le 05/08/2008 09:00:00 Par Bolli's Kitchen (Voir son site)
Et maintenant c'est Tapas time! Un petit snack avec un verre de vin blanc très pétillant....
Und jetzt ist Tapas Time! Ein kleiner Snack, am besten mit einem spritzigen Weisswein zu geniessen.....
Et voilà, nos aubergines d'hier....
Und hier die Auberginen von gestern....
Faites comme vous le sentez...Une couche de fromage, de Bacon et du piquillos....
Kann man machen wie man Lust hat, eine Schicht Käse, dann Bacon und dann Piquillos....
On termine avec le fromage et on fait gratiner au four.
Dann mit reichlich Käse belegen und im Ofen gratinieren.
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Mousse d'aubergine aux suprèmes d'agrumes ou comment bluffer son monde avec un dessert violet
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Mousse d'aubergine aux suprèmes d'agrumes ou comment bluffer son monde avec un dessert violetAjouté le 06/03/2007 08:03:00
L'idée d'utiliser l'aubergine en dessert me trottait en tête depuis un déjeuner au BAM avec Ester il y a plusieurs mois déjà où j'avais goûté une crèpe à l'aubergine... J'avais trouvé ce parfum délicieux bien qu'imprévu et je l'avais gardé dans[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/03/...
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