Ecraser les petits pois à la fourchette, ou les passer au mixeur pour qu’ils forment une pâte épaisse avec quelques morceaux (ne pas mixer jusqu’à ce que le mélange soit liquide!)
Dans un saladier, mélanger la farine, l’oeuf et le lait. Ajouter la pâte de petits pois et la menthe émincée. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile d’olive et bien la répartir sur toute la surface de la poêle. Déposer une cuillère à soupe de pâte sur chaque côté de la poêle. Laisser cuire quelques minutes, puis retourner chaque blini, laisser cuire 1 ou 2 minutes, retirer de la poêle. Recommencer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
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La plat le plus réconfortant de l'univers ♥
On attend le retour de cette salade tous les étés!
La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!
Commentaires des membres:
Frais et parfumé
J ai fais gouter ma ptite famille mes voisines.elles ont trouves ca ters bon seculent.bravo