Posté le 03/07/2009 08:26:00 Par La Cuisine de Fabrice (Voir son site)
Cliquer sur la photo pour agrandir
Le Saint-Pierre est un poisson plat à la chair ferme délicatement parfumée. Il compte parmi les poissons les plus fins, d?où une cuisson à la vapeur. J?ai préparé une julienne de gingembre croustillant. Pour les légumes, c?est de saison, des petits pois et des pois gourmands du maraîcher relevés à [...]
-
Poelée D'Haricots verts à la sauce moutarde.
Ajouté le 24/06/2009 08:02:00
Une recette rapide et facile. Une délicieuse façon de manger des haricots verts. Ingrédients: 200g d'haricots verts surgelés 1 oignon haché 1 peu d'ail 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne[...]http://orientissime.canalblog.com/archives/20...
-
Gratin de courgettes et pommes de terre a la Bolognaise
Ajouté le 22/06/2009 12:36:00
Voici un plat succulent, rapide a préparer, et vraiment original, de quoi faire aimer les courgettes , car nombreux sont ceux qui n'en raffolent pas de ces légumes, en particulier les enfants ... Ingrédients pour 4 personnes - 600 gr courgettes -[...]http://cuisine-univers.over-blog.com/article-...
-
Millefeuilles de dacquoise à la noix de coco et ananas caramélisé
Ajouté le 23/06/2009 06:00:00
Recette suggérée par Andrea de Andrea In The Kitchen dans le cadre de ma cinquante-huitième participation aux TWD Les habitants de l?île de Bougainville en Papouasie Nouvelle Guinée, ont trouvé leur propre solution à la[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2009/06...
-
Moelleux au chocolat et à la fleur de sel de Pierre HerméAjouté le 24/06/2009 05:50:00
Pour les maîtresses qui éventuellement passeraient par là?.c?est CE gâteau qui a eu tant de succès lors des sorties de mes enfants (et pas que des miens d?ailleurs !!). Vous allez pouvoir le tester??..C?est une recette qui vient du livre «[...]http://mesenviesetdelices.over-blog.com/artic...
-
Petites fleurs salées et tendresAjouté le 18/06/2009 13:17:50
J'ai revisité ma création POLASIA et voici ce que cela m'a donnée: Gâteau de semoules aux légumes & fromages Ingrédients : *25g semoule de maïs (=Polenta) + 25g semoule fine de blé *250ml liquide composé des[...]http://laliesse.canalblog.com/archives/2009/0...
