Posté le 11/03/2009 22:26:00 Par Les recettes de Nag (Voir son site)

Pour 1 personne
7 points


125g de crevettes roses200g de boulgour cuit2 cs de crème fraîche épaisse à 15%1 petite courgette1 demi oignon
1 cc de currySel, poivre
Cuire le boulgour en suivant les indications sur le paquet (8 min dans l'eau bouillante et 5 min à gonfler hors du feu).

Pendant ce temps, couper la courgette en petits morceaux et la cuire environ 10 min à feu doux.

Ajouter l'oignon, les crevettes, la crème fraîche et le curry. Faire diminuer à feu doux.

Lorsque le boulgour est cuit, mélanger avec le reste de la préparation. Saler, poivrer.

Servir très chaud.

Pour 0,5 points de plus, vous pouvez consommer les crevettes à satiété (soit + de 150g sinon ce n'est pas valable!). Attention au curry si vous n'avez pas l'habitude!

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