Posté le 12/11/2009 07:24:00 Par Les (petites) gourmandises de Sophie (Voir son site)

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  Brioche surfine à la crème d'amandes et au chocolat.

  

  Ajouté le 06/02/2008 16:42:00

  J'essaie toujours de planifier d'avance la confection d'une brioche.  Pour la simple raison que le repos de la pâte au frigo durant une nuit, donne une mie briochée, fine, fondante, filante et délicate que l'on nomme "surfine". [...]

  http://carotte90.canalblog.com/archives/2008/...
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  Petites crèmes au lait d'amandes et au chocolat

  

  Ajouté le 26/02/2008 19:18:00

  Vous trouverez le lait d'amande dans les magasins bio. Vous le payerez chèr mais ça vaut le coup ! Le gout est vraiment différent ! C'est une recette que j'ai trouvé chez une française un peu turque d'après Elle à Table, juin 2007. -[...]

  http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...
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  Pains au lait et variations (pain au chocolat et oranais à la fraise)

  

  Ajouté le 10/08/2008 10:53:32

  Voilà un p’tit dèj royal que j’ai concocté pour mon chéri : Au programme des pains briochés, des pains au chocolat et des oranais à la fraise. Cette base de viennoiserie vient du blog de mimine qui elle-même l’a pris du blog de[...]

  http://www.chefnini.com/pains-au-lait-et-vari...
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  Petites brioches au chocolat

  

  Ajouté le 05/05/2009 04:42:00

  Ingrédients : 1 paquet de farine Françine pour brioche, 20 cl de lait, 75 g de plantafin, 6 barres de chocolat, Quelques grains de sucre, Une poignée d'amandes effilées, Eau sucrée J'ai fait travailler le KitchenAid pour faire[...]

  http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...
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  Petits pains au lait briochés au chocolat

  

  Ajouté le 08/05/2009 12:00:00

  Quelle bonne odeur a envahi ma cuisine quand j'ai préparé ces superbes et délicieux pains au lait dont la recette vient de Fidji . Difficile de résister! Et pourtant sur la quinzaine de ces brioches, j'en ai congelées une dizaine. Et oui, ça y est,[...]

  http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...