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BRIOCHE TRESSEE A LA NOISETTE FACON CHINOIS

Dessert
4 parts
12 min
25 min
facile
915 Kcal
BRIOCHE TRESSEE A LA NOISETTE FACON CHINOIS
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Ingrédients

4

Pour la brioche :

Pour la pâte de noisette :

Pour le glaçage :

Coût estimé: 4.39€ (1.1€/part)

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients de la pâte à brioche dans le bol du robot avec le pétrin et bien mélanger pendant quelques minutes.
  • Laisser lever une demi-heure dans le four à 30°.
  • Étaler la pâte en rectangle, étaler dessus le mélange aux noisettes et rouler la pâte.
  • Couper en deux dans la longueur.
  • Faire une tresse avec les deux morceaux obtenus en laissant la garniture aux noisettes au dessus.
  • Cuire à 180° pendant 25 minutes.
  • Laisser la brioche refroidir et passer le glaçage dessus.

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Brioches tressées à l'abricot


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Calories: 914Kcal
  • Glucides: 138.7g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 60.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 35
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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