Posté le 24/02/2009 06:00:00 Par Le journal de Cécile (Voir son site)
Aujourd'hui, c'est mardi gras, il était inconcevable pour moi de ne pas faire de bugnes, ces petits beignets que j'adorais manger quand mon papa ou ma maman en ramenait de la boulangerie le
soir quand j'étais plus jeune...
En cherchant une bonne recette (même si j'en ai déjà [...]
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Les bugnes ou les oreillettes
Ajouté le 20/02/2007 21:02:26
Depuis que je suis petite, ce qui symbolise Mardi gras pour moi, bien avant le carnaval et les déguisements, ce sont les bugnes ! Ici en provence on les apelle les oreillettes. Je peux en manger des kilos. Pas très...http://www.cuisinedusud.fr/2007/02/les_bugnes...
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Bugnes pour mercredi gras !Ajouté le 21/02/2007 17:02:00
Je ne sait pas ce qui m'est passé par la tête mais j'étais persuadé que mardi-gras c'était le 21 février, c'est-à-dire aujourd'hui, mercredi ! Complétement oublié que mardi-gras ça ne pouvait être qu'un mardi (quel blonde !), décidément la[...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Merveilles ou BugnesAjouté le 20/09/2007 17:35:00
j "Ahhh !!! Elles sont bonnes. Voici une recette simple et facile... Bonne dégustation." 250 grammes de farine 65 grammes de beurre 50 grammes de sucre 2 oeufs 3 grammes de levure chimique 1 sachet de sucre[...]http://lecafedesdelices.canalblog.com/archive...
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Les bugnes lyonnaisesAjouté le 28/01/2008 18:01:00
Les bugnes sont une spécialité culinaire du centre-est de la France (notamment Lyon et Saint-Étienne ) qui ressemblent aux beignets. Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi[...]http://djouza.canalblog.com/archives/2008/01/...
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ça va BUGNEr : le retour du match bugnes lyonnaises contre bugnes stéphanoisesAjouté le 15/02/2008 10:12:00
Je suis d'origine stéphanoise, et depuis que je suis petite je mange des bugnes bien dodues, à mi-chemin entre le beignet et la brioche. Pour moi, c'étaient les seules bugnes qui existaient. Puis j'ai rencontré mon mari, qui est lyonnais ... et[...]http://mignardiseschoco.canalblog.com/archive...
