Bugnes - beignets de carnaval

Ingrédients

• 200 g de farine
• 60 g de beurre
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 C à C d'eau de fleur d'oranger (la prochaine fois, 2 C à S pour moi)
• 30 g de sucre glace
• 2 pincées de sel fin
• Huile de friture