Posté le 19/04/2009 09:00:00 Par Torchons & Serviettes (Voir son site)
Incroyable & délicieuse surprise...
Je suis fan de cette confiture express, sans cuisson, qui permet d'oser des associations originales, en petites quantités, juste pour se faire plaisir...
Et voilà que le hasard d'un retour de marché révèle une alliance improbable non préméditée !
Ingrédients :
1 ananas
200 g de fraises
1 citron vert
50 g de poivron rouge
1 sachet de sucre "Ma Nouvelle Confiture" de chez Daddy
(que j'avais testée également avec de l'ananas et du gingembre confit)
Mettre dans le bol d'un mixeur les fraises, le jus du citron vert, le poivron rouge et verser le sachet du sucre.
Le résultat obtenu ressemble davantage à un coulis épais qu'à de la confiture mais le goût des fruits est vraiment plus présent, un vrai délice...
Reste plus qu'à... découper de fines tranches d'ananas et les napper de ce coulis d'un rouge magnifique qui flashe grave !
Ennemis du poivron rouge, goutez quand même avant de fuire, pour les autres c'est une très bonne surprise qui vous attend !
Pure gourmandise fruitée mais pas que...
plein d'autres recettes sucrées
et aussi des idées de recettes salées
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Ananas au coulis de mangue à la crème vanille
Ajouté le 03/11/2007 11:17:00
Je fais souvent mon dessert à base de fruits et en y regardant de près, je me suis rendue compte que c'est souvent à base d'ananas. Quand j'invite ma famille ou des amis, j'aime bien innover avec l'entrée et le plat mais pour le dessert je tourne[...]http://ranjicook.blogspot.com/2007/11/ananas-...
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Une association vraiment savoureuse , un titillement des papilles et un "bain de soleil" estival avec des fruits d'hiver dans cette grisaille d'hiver!!!!!! Nous l'avons mangé hier et.................c'était sublime,[...]http://audeladessaveurs.blogspot.com/2007/12/...
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