Posté le 06/10/2008 08:27:00 Par Bon Ap chez Mamounette (Voir son site)

Un bien triste week-end de giboulées qui n?a pas empêché une belle balade dans la forêt. Pas pour y chercher des champignons car je n?y connais rien et à vrai dire je n?en ai pas vus.

Simplement en longeant la mer se trouve une immense forêt qui donne accès à des maisons et fermes aux magnifiques jardins de maraîchers de produits bio. Ca sent bon quand on passe à côté ! On retrouve ces produits sur les halles des Sables d?Olonne, de la Chaume et certains primeurs.

Pas de photo l?apn étant resté dans la voiture.

En revenant, j?ai eu l?envie de faire un gâteau au chocolat et aux fruits et étant en période de kiwis, petits fruits que vous avez aimés sur mon précédent billet, je les ai incorporés à ma recette.

Des kiwis oui encore des kiwis aux multiples vitamines ! Et au chocolat c?est un délice !

A refaire en ajoutant des rondelles de fruits au coeur de la pâte pour en avoir plus le goût.

100 g de beurre demi-sel breton pour moi !

2 kiwis

3 ?ufs

½ brick de crème

100 g de chocolat noir

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

130 g de farine T 65 + 1 C.S.

Préparation

Eplucher et couper les kiwis en rondelles.

Dans la jatte casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au four micro-ondes avec le beurre. Laisser refroidir.

Ajouter les ?ufs battus, la farine, la levure et délayer.

Incorporer la crème et les sucres, mélanger.

Placer le moule sur la lèchefrite recouverte de papier sulfurisé.

Fariner le moule puis plaquer des rondelles de kiwis sur le pourtour.

Verser la préparation au chocolat, étaler.

Déposer quelques rondelles au-dessus.

Cuire 20 min à 180° au four préchauffé. Démouler délicatement à refroidissement.

 

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  ça vous dit de saliver un ptit coup !? Biscuit coulant au chocolat

  

  Ajouté le 29/10/2006 20:10:00

  Bon je sais, je ne suis pas très originale, vous allez me dire du chocolat, du chocolat et encore du chocolat !! elle n'a pas fini celle-ci avec son choco ! Et ben ....... NON ! , parce que désolé, mais je ne m'en lasse pas, pour moi les[...]

  http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
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  Cookies fleurs au chocolat blanc et pralines roses, vous avez dit addiction? Ca se pourrait bien!

  

  Ajouté le 24/08/2007 07:30:00

  Il y a quelques jours, Miamourdises nous a invité(es) à lui envoyer une photo girly. La sienne étant superbe il va être difficile de l'égaler? Je dois dire qu?entre mon chromosome Barbara Cartland qui m?a fait opter pour un look assez rose[...]

  http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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  Petits moelleux au chocolat, éclats de noisettes et caramel au beurre salé

  

  Ajouté le 16/11/2007 10:00:00

  Hummm super cette plaquette de chocolat, les éclats de noisettes ont la taille idéale, c'est vraiment un gain de temps. De plus le mélange chocolat et caramel fonctionne du tonnerre ! Linda tu me réaprovisionnes quand tu[...]

  http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/...
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  Moëlleux au chocolat au coeur fondant de caramel au beurre salé

  

  Ajouté le 09/12/2007 14:31:00

  Hier soir, je vous ai mis la recette de la petite merveille que m'a envoyé Clopette. Ce caramel est une vraie bombe, tout est savamment dosé. Avant de finir le pot, je me suis dit qu'il fallait que je l'utilise autrement qu'à la petite cuillère ...[...]

  http://lesgourmandisesdenichka.blogspot.com/2...
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  Moelleux Poires Chocolat et son Coulis poire caramel au beurre salé

  

  Ajouté le 27/01/2008 15:00:00

  Ce moelleux est vraiment une réussite et j'ai trouvé la recette dans un petit livre à 2 euros, comme quoi parfois il n'y a ps besoin de se ruiner (Minis cuisine Marabout) . Pour 6 personnes : * 100 g de chocolat (au lait pour moi),[...]

  http://christelle56.over-blog.com/article-159...