Posté le 21/04/2008 17:24:59 Par La cuisine du chalet (Voir son site)
Ingrédients :
4 oeufs
80g de farine
50cl de crème liquide
1.5 courgettes
180g de fromage de chèvre frais
ciboulette, sel, poivre
Préparation :
Raper les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter la ciboulette ciselée, saler poivrer et laisser cuire 10mn à couvert.
Battre les oeufs et incorporer la farine, puis la crème, ajouter le fromage écrasé et les courgettes refroidies et égouttées.
Cuire 25mn à 180°
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Clafoutis de courgettes au chèvre et olives noires
Ajouté le 25/04/2008 08:00:00
Il y a bien longtemps que je n'ai pas mis de nouvelle recette dans la catégorie des légumes. Dimanche, ma fille venait déjeuner et j'ai donc feuilleté mes classeurs pour trouver une idée de recette avec les ingrédients que j'avais au frigo. C'est[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Clafoutis de courgettes au chèvre et olives noires de ChoupetteAjouté le 19/05/2008 13:26:00
En me promenant sur le blog de Choupette , cette recette m'a beaucoup attiré. Je l'ai réalisé en changeant quelques ingrédients mais la base reste la même. C'est un plat très doux au palet et bien savoureux. 3 courgettes 1 bûche de[...]http://lacuisinededoria.blogspot.com/2008/05/...
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Clafoutis de courgettes au chèvreAjouté le 23/08/2008 10:40:00
Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson: 45 mn Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 60 g de fromage de chèvre 100 g de crème semi-épaisse 4 oeufs 1 sachet de[...]http://zencuisine.canalblog.com/archives/2008...
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Poivrons farcis au clafoutis de courgettes (la saison des petits farcis)Ajouté le 14/06/2007 08:06:00
Edith du blog "Mes tables de Fêtes" a proposé un jeu sur le thème "La saison des petits farcis" et il y a quelques temps elle m'a demandé d'y participer, depuis je me suis creusée les méninges pour proposer une recette[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2007/06/...
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Tagliatelles de courgettes jaunes au pesto de coriandre, fromage de chèvre et huile d'arganAjouté le 19/06/2007 08:06:00
Les courgettes jaunes ont été coupées à la mandoline, mais vous pouvez le faire comme je le faisais avant: à l'épluche-légumes! Je les ai cuites à la vapeur 3 minutes pour qu'elles s'attendrissent légèrement. Puis je les ai laissées tiédir.[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
