Côtelettes d'agneau en sauce à l'ail

Name: Côtelettes d'agneau en sauce à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 côtes d'agneau; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 yaourt nature (ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche); 6 gousses d'ail; romarin; 2 feuilles de laurier; sel; poivre

Plat

5 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

5 côtes d'agneau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 yaourt nature (ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche)
6 gousses d'ail
romarin
2 feuilles de laurier
sel
poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 200°.
Préparez la sauce à l'ail : faire bouillir le yaourt ou la crème avec l'ail émincé, le laurier et le romarin 3 à 4 minutes.
Enlevez le laurier.
Salez et poivrez les côtes.
Les mettre dans un plats allant au four et les arroser d'huile. Enfournez et cuire 15 à 20 minutes.
Quand la viande est cuite, disposez les côtelettes dans un plats et nappez de sauce à l'ail.Servir aussitôt.

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