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Beignets aux pommes
Par dali34 (Voir son site)
(4.08/5 - 37 votes)14 commentaires
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
- 4 grosses pommes.
- 1/2 citron.
- 100 gr de farine.
- 40 gr de sucre en poudre.
- 30 gr de maïzena.
- 1/2 paquet de levure chimique.
- 25 gr de beurre.
- 1 oeuf.
- bain de friture.
- sucre glace.
- sel.
- 1/2 citron.
- 100 gr de farine.
- 40 gr de sucre en poudre.
- 30 gr de maïzena.
- 1/2 paquet de levure chimique.
- 25 gr de beurre.
- 1 oeuf.
- bain de friture.
- sucre glace.
- sel.
Préparation:
1 - pelez et évidez les pommes.coupez-les en deux.
puis en tranches épaisses.faites-les macérer 15 mn
dans le jus de citron et 20 gr de sucre.
2 - dans un saladier,versez la farine,la maïzena,la levure,
20 de sucre et 1 pincée de sel.ajoutez l??uf,10 cl d'eau et le beurre fondu.
mélangez pour obtenir une pâte lisse.
3 - égouttez les tranches de pommes et trempez-les dans la pâte.
plongez-les par 3 dans la friture chaude en les retournant
quand elles sont dorées.égouttez.saupoudrez de sucre glace et présentez aussitôt.
puis en tranches épaisses.faites-les macérer 15 mn
dans le jus de citron et 20 gr de sucre.
2 - dans un saladier,versez la farine,la maïzena,la levure,
20 de sucre et 1 pincée de sel.ajoutez l??uf,10 cl d'eau et le beurre fondu.
mélangez pour obtenir une pâte lisse.
3 - égouttez les tranches de pommes et trempez-les dans la pâte.
plongez-les par 3 dans la friture chaude en les retournant
quand elles sont dorées.égouttez.saupoudrez de sucre glace et présentez aussitôt.
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Par dali34 (Voir son site)
Tree bon
Posté le 17/10/2012, 15:00Tré bon
Posté le 07/02/2012, 20:48J ai essayé cette recette hier apres midi vraiment délicieux!! j'avais des amis qui etait la ils ont trouvé ça excellent (j ai ajouté de la fleur d oranger dans la preparation)
pigoulette | Posté le 10/11/2011, 10:55Trop gras
Posté le 08/11/2011, 16:43