Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Beignets de banane, au petit bistro de mamigoz

Par
(4.00/5 - 5 votes)

1 commentaire

Avec ces beignets de banane les Antilles se livrent à domicile !

Beignets de banane, au Petit Bistro de MamigozType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 201 Kcal | ProPoints: 5
Ingrédients:

200gr de farine
25 cl d'eau
1 sachet de levure
2 sachets de sucre vanillé
2 bananes
1 citron vert
Cannelle et muscade.
1 cuillère à soupe de Rhum Vieux.
Sucre en poudre.
Préparation:

Etape 1: Mélangez dans un saladier, la farine, la levure et le sucre vanillé.
Ecrasez les bananes à la fourchette.
Ajoutez l'eau peu à peu à la farine, mélangez.
Vous devez avoir une pâte semi-épaisse mais homogène.
Ajoutez alors la banane et mélangez.
Saupoudrez de cannelle et râpez la muscade.
Ajoutez le zeste de citron vert râpé.
Versez la cuillère à soupe de Rhum Vieux.
Mélangez une dernière fois.

Laissez reposer la pâte durant 1 heure.

Etape 2: Chauffez l'huile dans une casserole (friteuse).
Dès qu'elle est à bonne température, versez très délicatement une cuillère à soupe de pâte.
Le beignet doit remonter très rapidement.
Cuisez plusieurs beignets à la fois, sans trop les serrer.
Retournez-les souvent.
Dès qu'ils sont dorés à souhait, égouttez-les sur dans papier absorbant.
Sucrez immédiatement
Servez tiède avec un Ti'punch ou un Rhum Vieux.

Bon appétit avec Mamigoz
Vous retrouverez cette recette sur mon blog le 20/05/2012
http://www.chez-mamigoz.com

Recette: Sans oeuf, Sans lait, Végetalien, Végétarien, Sans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 201Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 39.5g
  • 13%
  • Lipides:
  • 0.5g
  • 1%
  • Fat saturat:
  • 0.1g
  • 1%
  • Protéines:
  • 5.4g
  • 11%
  • Fibres:
  • 3.1g
  • 13%
  • Sucre:
  • 15g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 142g


Imprimer cette page
Par Mamigoz






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

Mamigoz
5 / 5

Cette recette Antillaise est un délice de légèreté Bon appétit avec Mamigoz

|


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !La fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rouge


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Fusilli lunghi saumon~brocolis

Fusilli lunghi saumon~brocolis
pouah !
miam !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez