Posté le 07/04/2009 20:11:56 Par val64 (Voir son site)
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Type de recette:
Dessert Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 12 Minute(s) Temps de cuisson: 18 Minute(s) Difficulté: Facile |
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Ingrédients: brownie: - 2 oeufs - 60g farine - 35g cacao en poudre non sucré - 115g beurre - 190g sucre (moitié sucre complet ou rapadure moitié sucre blanc) - une pincée de bicarbonate de soude - noix Topping au confit de noisette: - sirop agave - purée de noisette - crème chantilly |
Préparation: Rassembler: les oeufs , le sucre et le beurre fondu , fouetter. Ajouter la farine, la levure, mélanger. Ajouter le cacao et les noix. Beurrer ou huiler un moule y verser la pate puis enfourner 18-20mn à 175°C. Servir avec une noix de chantilly accompagnée d'un confit de noisette: confit de noisette pour une portion : Mélanger 1cc purée de noisette +2cc sirop d'agave. |
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