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Brownie aux noix de pécan



Le vrai brownie américain!

Brownie aux noix de pécanType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 305 Kcal

Ingrédients:

Pour un moule en aluminium de 2l :

150g de chocolat noir (idéalement à 70% de cacao)

80g de beurre

70g de noix de pécan

2 oeufs

70g de sucre

35g de farine
Préparation:

Casser le chocalat en carrés et détailler le beurre. Les faire fondre ensemble au bain-marie ou à 350w au micro-ondes (environ 3 minutes). Bien mélanger pour obtenir une consistance homogène.

Concasser les noix de pécan.

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter le mélange chocolat/beurre. Incorporez la farine, puis les noix de pécan.

Verser la pâte dans le moule et faire cuire 25 minutes à 175°C (th. 5-6). Laisser refroidir (si si, il faut faire un effort!!!) avant de déguster.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 305Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 22.4g
  • 7%
  • Lipides:
  • 21.9g
  • 34%
  • Fat saturat:
  • 9.9g
  • 50%
  • Protéines:
  • 3.1g
  • 6%
  • Fibres:
  • 2.4g
  • 9%
  • Sucre:
  • 16.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 56g


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Par Mumukouski (Voir son site)






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