Hachez grossièrement les noix de pécan au couteau.
Mettez le chocolat en morceaux et 125 gr de beurre dans un bol, faites fondre 1 mn au micro onde puissance moyenne.
Versez le sucre dans un saladier, ajoutez les oeufs, battez au fouet électrique jusqu?à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Sans cesser de battre, ajoutez la farine. Mélangez avec un petit fouet le chocolat et le beurre, versez dans le saladier. Battez encore quelques secondes puis ajoutez les noix de pécan.
Tapissez le fond d?un moule carré de préférence de papier sulfurisé. Beurre généreusement le papier et les parois du moule.
Versez la préparation dans le moule, enfournez 25 mn en vérifiant la cuisson avec la pointe d?un couteau.
Démoulez quand le brownie est tiède, ôtez le papier sulfurisé, découpez en petits carrés.
Vous pouvez voir cette recette en diaporama sur mon blog http://www.toques2cuisine.com/.
Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corps
Le Brownie en 21 recettes
Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !
Que boire avec les desserts au chocolat ?
Commentaires des membres:
Cette recette elle est trés bonne