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Muffins à la Courge Butternut et Noix de Pécan

Apéritif
3 parts
10 min
25 min
facile
698 Kcal
Muffins à la Courge Butternut et Noix de Pécan
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Ingrédients

3

Pour 6 Muffins à la Butternut & Pécan :

Préparation

  • Couper la courge avec la peau en gros morceaux.
    Mixer le tout longuement pour obtenir une purée.
  • Concasser 8 noix de pécan.
  • Unir les deux ingrédients avec les deux sucres et la purée d'amandes.
  • Incorporer les épices, le sel et les deux œufs.
    Finir en ajoutant la farine et la levure.
  • Bien mélanger et remplir des empreintes à muffins au 3/4.
  • Décorer chaque muffin d'une noix de pécan
    Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180 degrés.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Calories: 698Kcal
  • Glucides: 60.6g
  • Lipides: 37.4g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 23.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhone, Rouge





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