Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Gâteau moelleux au choclat et son coulis de framboise

(4.86/5 - 7 votes)

1 commentaire

Gâteau moelleux au choclat et son coulis de framboiseType de recette: Dessert
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 363 Kcal | ProPoints: 10
Ingrédients:

Pour les moelleux :
- 100g de farine
- 100g de sucre glace
- 100g de chocolat noir patissier
- 25g de beurre
- 3 oeufs
- 1 cc de cannelle

Pour le coulis :
- 125g de framboises
- 1 cs de sucre en poudre
- un peu d'eau
Préparation:

Dans une casserole, faites fondre le chocolat à feu doux avec le beurre coupé en morceau et mélangez.
Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le sucre glace et la farine puis la cannelle en remuant énergiquement.
Versez-y ensuite le chocolat fondu et mélangez de nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.
Répartissez la préparation dans 5 moules individuels.
Préchauffez le four sur 210°C puis enfournez vos moelleux pendant 8-10 min selon si vous les préférez fondants et plus cuits. Déloulez-les.
Pour le coulis, lavez les framboises et passez-les au mixeur. Mettez-les dans une casserole avec un fond d'eau et le sucre en poudre. Faites cuire à feu assez vif pendant 8min.
Dans 5 petites assiettes à dessert, répartissez un peu de coulis, puis déposez un moelleux.
Servez rapidement, c'est meilleur quand c'est ebcore un peu chaud!!
Bon appêtit!!


Signaler une erreur dans le texte de la recette
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 363Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 49.8g
  • 17%
  • Lipides:
  • 13.5g
  • 21%
  • Fat saturat:
  • 7.2g
  • 36%
  • Protéines:
  • 7.5g
  • 15%
  • Fibres:
  • 4.8g
  • 19%
  • Sucre:
  • 33.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 129g


Imprimer cette page
Par macaron2 (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

Kyky50
5 / 5

Excellent !!!

|


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Spaghetti à la sauce crue...

Spaghetti à la sauce crue...
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez