Posté le 24/09/2009 13:00:15 Par c-trobon (Voir son site)
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Type de recette:
Dessert Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 5 Minute(s) Difficulté: Facile |
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Ingrédients: Pour 15 crêpes environ 150 g de farine 60 g de beurre 30 cl de lait 4 œufs |
Préparation: Battez les œufs entiers, ajoutez le lait et le beurre fondu. Bien mélanger. Ajoutez la farine en pluie fine et fouettez au fur et à mesure. Laissez reposer votre pâte pendant 1 heure. Pour cuire vos crêpes, utilisez une poêle anti adhésive sur laquelle vous pouvez étaler un peu d’huile avec un morceau de papier absorbant plié. Je vous conseille la « beurre salé – sucre », en faisant fondre le tout sur la crêpe, encore sur la poêle, c’est délicieux. |
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