Moelleux aux amandes, coeur coulant d'églantine

Par S@brin@
(3.90/5 - 20 votes)
9 commentaires


Ingrédients:

(Pour 4 à 6 moelleux selon la taille de vos moules)
1 oeuf
80g de sucre glace (ou moitié sucre glace
moitié sucre blanc ou roux)
75g de poudre d'amandes
25g de farine
50g de beurre
50g de crème liquide (ou 100g en remplacement du beurre)
Confiture d'églantine (sans sucres ajoutés pour ma part)

Préparation:

Battez l'oeuf avec le sucre. Incorporez la poudre d'amandes et la farine. Mélangez.
Ajoutez la crème liquide puis le beurre fondu. Mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans des moules à muffins puis versez une bonne cuillère à café de confiture d'églantine au centre de chaque moelleux mais sur la pâte (la confiture ira se nicher dans le centre pendant la cuisson).
Faites cuire 10 à 12 minutes, à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 408Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 34.4g
  • 11%
  • Lipides:
  • 25.7g
  • 40%
  • Gras sat.:
  • 10.9g
  • 54%
  • Protéines:
  • 7.4g
  • 15%
  • Fibres:
  • 2.6g
  • 11%
  • Sucre:
  • 29.9g
  • 37%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 95g
VégétarienVégétarien





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Commentaires des membres:

4 / 5boudloune
Posté le 17/02/2009, 16:09

Voilà une recette qui me permettra d'utiliser mon pot de confiture à l'églantine!!!Miam miam!!!

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3 / 5SISI0783
Posté le 17/02/2009, 14:49

J'aimerais bien faire cette recette, mais comment voir les autres commentaires s.v.p?
merci...SISI

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4 / 5BACHI
Posté le 17/02/2009, 19:16

Exelent comme dessert facile a préparer et un regale pour tous le mondes.

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5 / 5mofi
Posté le 02/06/2013, 21:11

Il faut aimer la confiture d'églantine, pour moi c'est parfait !

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4 / 5mfjf
Posté le 22/03/2009, 09:25

Bonne recette mais la confiture creuse un trou au fond du gateau

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4 / 5uranie30
Posté le 02/06/2013, 17:27

L'idée la confiture d'églantine sans sucres ajoutés lol!

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4 / 5les 4 saisons
Posté le 03/03/2009, 19:11

J'en ai l'eau a la bouche

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4 / 5celtia
Posté le 02/06/2013, 15:51

Très bon

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