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Moelleux aux amandes, coeur coulant d'églantine

(3.90/5 - 19 votes)

9 commentaires

Moelleux aux amandes, coeur coulant d'églantineType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Prêt en: 22 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 393 Kcal

Ingrédients:

(Pour 4 à 6 moelleux selon la taille de vos moules)
1 oeuf
80g de sucre glace (ou moitié sucre glace
moitié sucre blanc ou roux)
75g de poudre d'amandes
25g de farine
50g de beurre
50g de crème liquide (ou 100g en remplacement du beurre)
Confiture d'églantine (sans sucres ajoutés pour ma part)
Préparation:

Battez l'oeuf avec le sucre. Incorporez la poudre d'amandes et la farine. Mélangez.
Ajoutez la crème liquide puis le beurre fondu. Mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans des moules à muffins puis versez une bonne cuillère à café de confiture d'églantine au centre de chaque moelleux mais sur la pâte (la confiture ira se nicher dans le centre pendant la cuisson).
Faites cuire 10 à 12 minutes, à 180°C.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 393Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 34.3g
  • 11%
  • Lipides:
  • 24.4g
  • 38%
  • Fat saturat:
  • 10.5g
  • 53%
  • Protéines:
  • 6.7g
  • 13%
  • Fibres:
  • 2.6g
  • 11%
  • Sucre:
  • 29.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 90g


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Par S@brin@ (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Il faut aimer la confiture d'églantine, pour moi c'est parfait !

|
4 / 5

L'idée la confiture d'églantine sans sucres ajoutés lol!

|
4 / 5

Très bon

|
4 / 5

Bonne recette mais la confiture creuse un trou au fond du gateau

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (9)

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