Moelleux "mi-cuit" citron- amandes

Ingrédients

• 4 oeufs plein air pas très gros
• 150 g de sucre
• 4 Cuillères à soupe de lait
• 80 g d'amandes entières non mondées
• 1 Cuillère à café de levure
• 160 g de farine
• 2 citrons: zestes et jus