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Gâteau fondant et moelleux : Carré (ment) Citron (né) avec un soupçon d'amande

Gâteau d'un moelleux incomparable et inoubliable!
Dessert
8 parts
20 min
35 min
facile
355 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Coût estimé: 3.02 (0.38€/part)

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180 °( thermostat 6).
  • Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse. Incorporer ensuite 150 g de farine et la poudre d'amande et mélanger le tout.
  • Après avoir tapissé un moule carré ( environ 28 cm sur 28 cm) de papier sulfurisé, y verser la préparation précédente et bien lisser la surface.
  • Mettre au four th°6 ( 180 °) pendant 15 minutes. Le gâteau doit être légèrement doré.
  • Pendant ce temps, préparer la crème au citron en fouettant les œufs, le sucre et le reste de la farine, dans un saladier.
    Ajouter ensuite le jus de citron et le zeste. Bien mélanger le tout.
  • Verser la préparation au citron sur la base chaude et faire cuire le tout pendant 20 minutes. Le gâteau doit être ferme sous le doigt.
    Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule avant de la découper en carrés.
    Saupoudrer de sucre glace.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 40.4g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 24.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien

Photos

Gâteau fondant et moelleux : Carré (ment) Citron (né) avec un soupçon d'amande, photo 1
Gâteau fondant et moelleux : Carré (ment) Citron (né) avec un soupçon d'amande, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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