Palets citron-amande

Name: Palets citron-amande
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 g de beurre doux à température ambiante; 30 g de beurre salé, à température ambiante; 60 g de sucre glace; 30 g de farine; 30 g de poudre d'amandes; 1 oeuf; 1 citron

Autre

facile

16 min

272 Kcal

Ingrédients

30 g de beurre doux à température ambiante
30 g de beurre salé, à température ambiante
60 g de sucre glace
30 g de farine
30 g de poudre d'amandes
1 oeuf
1 citron

Coût estimé: 2.01€ (0.5€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson6 min

Préchauffez le four à 180°.
Travaillez les beurres moux avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l'oeuf et continuez de mélanger.
Incorporez petit à petit la farine et la poudre d'amandes en mélangeant.
Prélevez quelques zestes de citron bio et pressez le citron pour extraire le jus.
Ajoutez les zestes et le jus à la préparation, mélangez.Versez dans des moules à tartelettes Kookit avec une cuillère à café.
Enfournez pendant 6 minutes, éteignez le four et laissez dans le four pendant 8 minutes pour éviter que les palets ne gonflent. Laissez refroidir à la sortie du four.
Préparez un glaçage avec 5 cuillères à soupe de sucre glace et un peu de jus de citron. Etalez le glaçage sur les palets. Réservez au frais.