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- Moelleux framboises, amande, huile d'olive et citron.
Moelleux framboises, amande, huile d'olive et citron.
Ingrédients
Nombre de parts: 3
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la crème fraîche et l'huile d'olive, mélanger.
- Ajouter la farine et la levure tamisées.
- Prélever les zestes des citrons et ajouter les à la préparation, Ajouter framboises et mélanger délicatement.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 30 minutes environ.
- Laisser le gâteau refroidir avant de le découper.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancCentre - Val de loire, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Questions:
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