Ptitchef

Moelleux choco/amandes fourrés à la framboise, sans oeufs !

Autre
5 parts
20 min
30 min
facile
494 Kcal

Ingrédients

5

Pour 15 petits moelleux individuels :

Pour le fourrage à la framboise :

Pour la déco :

Coût estimé: 7 (1.4€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
    Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
  • Pendant ce temps, beurrez un moule carré ou rectangulaire puis déposez-y une feuille de papier sulfurisé.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le lait de soja et le fromage blanc. Puis ajoutez le mélange chocolat-beurre fondus et enfin la poudre d’amandes. Fouettez bien (c’est normal qu’il y ait quelques grumeaux).
  • Versez dans le moule et enfournez pour 30 minutes.
  • Pendant que le gâteau cuit, préparez votre coulis de framboises en mixant les framboises avec le sirop d’agave puis réservez au frais.
  • Une fois le gâteau cuit ( ne pas laisser trop cuire car il doit rester bien moelleux ), démoulez-le très facilement grâce au papier sulfurisé placé au fond du moule et laissez refroidir.
  • Une fois refroidi, coupez le en petits carrés puis coupez en deux les carrés obtenus, fourrez avec le coulis de framboises.
  • Pour finir, mettez quelques framboises sur vos petits gâteaux individuels et réservez au frais.
    Saupoudrez de sucre glace au moment de servir et régalez-vous.

L La cuisine des petits chefs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Calories: 494Kcal
  • Glucides: 69.2g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 57.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Moelleux aux légumes et à la crème
Moelleux aux légumes et à la crème
4 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Moelleux au citron facile
Moelleux au citron facile
8 parts
35 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Une mayonnaise sans oeufs, est-ce possible? ! Une mayonnaise sans oeufs, est-ce possible? ! Comment cuire des œufs durs parfaitement? Comment cuire des œufs durs parfaitement? Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile! Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez