Muffins aux kiwis

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Des muffins originaux aux morceaux de fruits ...

Ingrédients:

3 kiwis bien mûrs
50 grammes de beurre fondu
50 grammes de sucre
2 oeufs
80 grammes de farine
1 cuillère à soupe de crème fraiche
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Etape 1:

Pelez les kiwis et coupez les en petits dés. Mélangez les avec le sachet de sucre vanillé.

Etape 2:

Fouettez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez les œufs et la crème. Terminez en incorporant, la farine et la levure.

Etape 3:

Ajoutez enfin les kiwis. Versez la préparation dans des moules à muffins.

Etape 4:

Enfournez pendant une vingtaine de minutes à 200 C (four préchauffé). Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.

Etape 5:

Laissez refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 217Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 25.2g
  • 8%
  • Lipides:
  • 10.1g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 5.8g
  • 29%
  • Protéines:
  • 4.7g
  • 9%
  • Fibres:
  • 1.8g
  • 7%
  • Sucre:
  • 15.8g
  • 20%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 103g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Posté le 17/03/2013, 10:15

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