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Le muffin qui se prenait pour une madeleine

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile
Ces muffins sont vraiment agréables. les enfants adores!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

80 g de sucre complet

75 g de farine semi-complète

1/2 sachet de levure chimique

75 g d'amande en poudre

80 g de beurre

1 càs d'eau de fleur d'oranger

2 càs d'orange confite coupée en tous petits dés

5 cl de lait

amandes effilées, pépites de chocolat

Préparation

  • Fouetter longuement les œufs avec le sucre.
    Ajouter peu à peu la farine mélangée à la levure.
  • Ajouter la poudre d'amande puis le beurre fondu.
  • Ajouter le lait puis l'eau de fleur d'oranger.
    Ajouter enfin les dés d'orange confite, bien mélanger.
  • Répartir la préparation dans des moules à muffin.
  • Décorer avec des amandes effilées, des pépites de chocolat.
  • Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
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Photos

Le muffin qui se prenait pour une madeleine, photo 1Le muffin qui se prenait pour une madeleine, photo 2




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