Le pain d'épices parfait...celui d'eryn bien sur !

Name: Le pain d'épices parfait...celui d'eryn bien sur !
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de farine complète; 20 cl de lait; 150 g de miel liquide; 60 g de sucre roux; 1 sachet de levure chimique; 2 cuillères à café de 4 épices; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 de cuillère à café de cardamome pilée

Autre

4 parts

15 min

45 min

facile

434 Kcal

Le pain d'épices parfait...celui d'Eryn bien sur !

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Une recette simplissime pour faire un bon pain d'épice. Moelleux, facile et qui ne contient ni œufs ni beurre.

Ingrédients

250 g de farine complète
20 cl de lait
150 g de miel liquide
60 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à café de 4 épices
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 de cuillère à café de cardamome pilée

Matériel

Four

Préparation

Préchauffer le four à 150°C.
Tiédir le lait avec le sucre et le miel. Bien mélanger, y ajouter la farine et la levure, battre.
Ajouter ensuite la cardamome pilée, le 4 épices, la cannelle. Battre de nouveau quelques secondes pour bien mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 40-45 minutes à 150°C.

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L Lucie cuisine