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Le pain d'épices parfait...celui d'eryn bien sur !

Autre
4 parts
15 min
45 min
facile
434 Kcal
Une recette simplissime pour faire un bon pain d'épice. Moelleux, facile et qui ne contient ni œufs ni beurre.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine complète

20 cl de lait

150 g de miel liquide

60 g de sucre roux

1 sachet de levure chimique

2 cuillères à café de 4 épices

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1/4 de cuillère à café de cardamome pilée

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C.
  • Tiédir le lait avec le sucre et le miel. Bien mélanger, y ajouter la farine et la levure, battre.
  • Ajouter ensuite la cardamome pilée, le 4 épices, la cannelle. Battre de nouveau quelques secondes pour bien mélanger.
  • Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 40-45 minutes à 150°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 172g
Calories: 434Kcal
  • Glucides: 87.9g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 48.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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