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Madeleines/muffins à la pistache et au chocolat blanc

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile
Succulente recette toute verte qui a été apprécié. surtout pour les amateurs de pistaches.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 gr de farine

200 ml de lait

1,5 cuillère à soupe de pâte de pistache

100 g de sucre

60 g de beurre fondu

3 cuillères à café de baking powder (ou un sachet de levure chimique)

2 oeufs battus en omelette

2 poignées de pépites de chocolat blanc

Préparation

  • Préchauffez le four à 135°.
  • Faire fondre la pâte de pistache dans 2 cuillères à soupe de lait sur le feu.
  • Mélangez la farine, la levure, le sucre puis ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu tiède et la pâte de pistache. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  • Incorporez les pépites de chocolat.
  • Versez dans 2 moules à madeleines en silicone et le restant dans un moule à Muffins, puis faites cuire au four 25 minutes à 135°C.
  • Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
B Besoin d'évasion

Photos

Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc, photo 1
Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc, photo 2
Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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